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見た目脂身が多いですが、食べるとクドくなく 旨みがあり美味しかったです！ -
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さすが純国産だなと思いました。馬独特の臭みがほぼなくさっぱりしてて甘みもあり美味しかったです！ -
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初めて食べましたが、程よい甘さとコリコリ感が癖になります！軽く炙って食べても美味しいです！ -
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見た目よりさっぱりで肉のうまみも良く個人的には バランス良いです。 肉の鮮度も良いので切るとき脂かサラサラしてます
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