美味しさにこだわった馬刺しを厳選

赤身と一緒に食べるように購入しました。　今回ロース2に対したてがみ1です。　一緒に食べると濃厚さと食感が変わりとても美味しいです。　赤身単体でも十分美味しいのであっさり食べたい方には不要だとは思いますが、わたしはたてがみの食感が好きなので赤身とたてがみはセットじゃないと物足りない感じです。

レバ刺しが大好きなのですが、お値段お高めなので多少なりとも代わりになればと初めて食べてみました。　レバ刺しとの比較になりますが、食感少しやわらかめ、香り、味もあっさりとしていて、レバ刺しの代わりにはならなかったです。ですが、レバ刺しは少し癖が強いと感じる方はハツ刺しの方が美味しく食べられると思います。ハツ刺しもとても美味しかったのですが、レバ刺しが好き過ぎるあまり少し物足りなさを感じてしまいました。

とても美味しいです。食感、味、ともに癖になります。それなりのお値段するので、代わりになればと価格もお安くレビューの良かったハツ刺しも今回食べてみました。ハツ刺しも美味しかったのですが、癖がなさすぎるというか、レバ刺し好きにはやっぱりレバ刺し以外は代わりにはならないと実感しました。