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プリプリコリコリしていてクセになる食感! 臭みもなくごま油と塩でとっても美味しくいただきました! ブロックを切ったら中に血の塊があり、少し気持ち悪かったですが笑 除去して問題なく食べられました。 赤身も食べるの楽しみです!
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レバーが苦手な人でも絶対美味しいと思います。私もそうでしたが、こちらのはたべられました!とろっとして、臭みもたく本当に美味しいです。また、リピしたいです。
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カナダ産のレバ刺と食べ比べしました。 もちろんカナダ産のレバ刺もとても美味しくいただきましたが、やはり国産は別格です。 心地よい歯ごたえながらも柔らかく、濃厚で甘い! クイズ形式でどちらが?をしましたが確実に区別できるぐらいの違いがあります。 お値段も良いので特別な時には純国産で、気軽に食べる時はカナダ産にしてます。
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