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初めて食べましたが、程よい甘さとコリコリ感が癖になります!軽く炙って食べても美味しいです!
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サシが少しはいった程よい柔らかさとコリコリの食感の組み合わせがめちゃ美味しい!塊から自分で切ったこともありますが、2mmくらいに薄くスライスするのが難しく食べにくくなってしまうので、スライス済大変ありがたいです。初めて馬タン食べるならオススメの一品◎
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はじめていただきました、豚や牛(もちろん生で食べたことはありません)に比べて歯ごたえはあり脂ももちろんあるのですがあっさりしていて美味しかったです!
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コリコリしてすごくおいしいです!タン刺しは珍しく、リピート確実になりました☺︎
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