生食用の馬肉をたたいてミンチ状にした商品です。
冷凍での個包装のため、食べたいときに氷水で5～10分ほど解凍するだけで、簡単にお召し上がりいただけます。
熱々ごはんの上にのせたり、海苔で巻いてわさび醤油をつけて食べるのがおススメです。
熊本県産の馬肉は甘みがあるので、ぜひ一度ご賞味ください。